Strict Standards: Declaration of VinenoModel::getList() should be compatible with Rmg_Model::getList($page = 0, $limit = 0, $sort = Array, $cols = Array, $fetchType = 'all', $getNumRows = true) in /home/bsgold/public_html/application/_models/VinenoModel.php on line 3
За нас - Феста Винарна

За нас

Черноморско злато е една изключителна винарна, разположена в района на Поморие, която се слави с бурна история и забележителни винени традиции.

Легендата разказва как вина от Поморие са били поднасяни на царските трапези на древна Троя, а през Средновековието същите вина са радвали ценителите на виното от Геноа и Венеция. На основата на тази добре запазена традиция през 20-ти век се слага началото на модерна частна изба, която под влияние на предприемаческия дух и любовта към виното на хората от региона, постепенно придобива истинския облик на винарна с огромен потенциал.


img01
img01

Микровинификация и Инвестиции

Черноморско Злато е компания с голям размах и мащаби, но в самото сърце на винарната притежаваме истински диамант – допълнителна малка и оборудвана с последна дума на техниката винарна, което ни дава свободата да творим и предлагаме изключителни вина от лимитирани серии. Днес Черноморско Злато произвежда висококачествени вина с характера на черноморския тероар, от който е брано гроздето: свежест и минерални нотки при белите вина и сочен, узрял плод при червените. В същото време сме запазили всичко това, с което Черноморско Злато е известно от средата на миналия век – страхотни вина с отлична цена.

img01

Как се правят и с какво са различни нашите вина


∙ Гроздето се бере на ръка в специални малки касетки в ранните хладни часове на утрото.
∙ Нежно се пресова, за да се запази деликатният му характер.
∙ Ферментира при ниска температура в съдове от неръждаема стомана, за да се запазят богатите плодови аромати и минералният характер на гроздето.
∙ Белите вина се съхраняват при ниска температура и се бутилират рано, за да запазят естествената си свежест и плод.
∙ При създаването на нашите нови вина сме използвали опита на водещите консултанти от Франция Франсоа Бутон и Жан Франсоа Шове

Нашите лозя

Черноморско Злато притежава повече от 600 хектара собствени лозя от най-известните международни сортове. Това, което ги прави уникални, е тяхното разположение, или както французите го наричат – тероар. Нашите лозя в Разбойна, Аспарухово и Трояново са разположени върху места с проветриви почви от които се получават вина със забележителна елегантност и финес. Повече информация и карти на нашите лозя можете да видите тук.


ИСТОРИЯ

„Черноморско злато” АД е една изключителна винарна, разположена в района на Поморие, която се слави с бурна история и забележителни винени традиции. Легендата разказва как вина от Поморие са били поднасяни на царските трапези на древна Троя, а през Средновековието същите са били изнасяни за Геноа и Венеция. На основата на тази добре запазена традиция през 20-ти век е създадена първата Лозаро-винарска кооперация в Поморие е учредена 1924 година, а първата съвременна изба, която е включена в “Черноморско злато” АД е пусната в действие през 1932 година. Дружеството е разположено в Лозаро-винарския център на Поморийски регион. 100 % от капитала е частен.

„Черноморско злато” АД е една изключителна винарна, разположена в района на Поморие, която се слави с бурна история и забележителни винени традиции. Легендата разказва как вина от Поморие са били поднасяни на царските трапези на древна Троя, а през Средновековието същите са били изнасяни за Геноа и Венеция. На основата на тази добре запазена традиция през 20-ти век е създадена първата Лозаро-винарска кооперация в Поморие е учредена 1924 година, а първата съвременна изба, която е включена в “Черноморско злато” АД е пусната в действие през 1932 година. Дружеството е разположено в Лозаро-винарския център на Поморийски регион. 100 % от капитала е частен.

Старата слава на Поморие като Лозаро-винарски център се предава и защитава през вековете от майсторите винари. Днес технолозите и специалистите от “Черноморско злато” АД - Поморие, следвайки традициите и въоръжени с нова модерна техника и технологии, ползвайки най-новите постижения на световната наука и практика, достойно продължават славата на Поморийските (Анхиалските) вина.


ЗАЩО НАШЕТО БРЕНДИ Е УНИКАЛНО

“Черноморско злато” АД - Поморие е най-големият производител на винено бренди в България. Фирмата разполага с френска дестилерия, единствена в Източна Европа. Прецизно изработена от мед, с дефлегматори, напомнящи с формата си круша, дестилерията се счита за най-доброто в световната класика.

Дестилатът, получен в шарантските казани, е с типичен фин аромат и елегантен вкус, с приятна свежест. За да добие уникалния си аромат виненият дестилат отлежава в дъбови от една до 40 години в засимиост от марката винено бренди. През 1994 година са заложени първите партиди шарантски дестилат за получаване на качествени високоалкохолни напитки.

Брендитата са с ярко изразен финес и ванилов аромат, с незабравим вкус, акумулиращ слънчевите лъчи и живителната сила на плодородната българската земя.