BLACK SEA GOLD - POMORIE и хотел HILTON Ви канят на дегустационна винена вечеря \"ВИНО И КУЛИНАРНИ ИЗКУШЕНИЯ В РЕСТОРАНТ \"СЕЗОНИ\".
Пет-степенното меню е дело на екипа на Главния ни готвач Андре Токев. Ще бъдат представени селектирани вина на Винарна BLACK SEA GOLD - POMORIE.
Куверт: 99,00 лв на на човек
ПРЕДЯСТИЕ
Патешки дробтарт Татинсванилови ябълки,
Желе от Калвадос и ябълки
Шардоне „Избата 1932“ 2011
ТОПЛО ПРЕДЯСТИЕ
Сьомга в Розе от горски плодове,
Мида Сен Жакс коричка от лайм
Кокосово-личи велуте, захаросан джиджифил
Солени хълмове розе от Каберне совиньон &
Сира & Каберне фран 2014
ОСНОВНО ЯСТИЕ
Печено от глиган,сос от какао и розов пипер,
Грах и ментово пюре,мандаринени моркови
Арте Анте Каберне Совиньон 2012
СИРЕНЕ
Горгонзола сирене, кафеен хляб,компот от
вишна
Солени хълмове Каберне совиньон & Мерло &
Сира & Каберне фран 2012
ДЕСЕРТ
Бял шоколадов мус със стафиди, сладолед
тофи
Кумкуатс в бренди сос,катма
Бренди Черноморско Злато 33 XO
ЗА РЕЗЕРВАЦИЯ
Т: +359 2 933 5062 М: +359 898 663 510
E: asen.asenov@hilton.com